🎀 BIENVENUE 🎀 -Dans une grande casserole, porter l’eau à ébullition. Ajouter les pâtes et faire cuire environ 10 minutes ou jusqu’à ce que les pâtes soient al dente.-Égoutter. Arroser d’un filet d’huile et réserver.-Dans une autre casserole, chauffer l’huile d’olive à feu moyen-doux et faire revenir l’ail, les oignons et le tofu.-Ajouter la carotte,…
Fougasse aux olives et tomates
Nouveau mois= nouveaux objectifs 💕 300 g de farine de pois chiches65 g d’olives noires dénoyautées25 g de tomates séchées2 oeufs80 ml d’huile d’olive4 c à s de levure alimentaire1 c à s de levure chimique2 c à c d’herbes de Provence1/2 c à c de cumin en poudre1/2 c à c de sel125 ml…
Flan aux fruits de la passion
🌸🌸matinée entre copine🌸🌸 -Préchauffer le four à 175 °C (350 °F). Couper les fruits de la passion en deux et retirer la pulpe à la cuillère. Presser avec une cuillère au fond d’un tamis pour en extraire le jus.-Dans un mélangeur, mettre le jus des fruits de la passion, les oeufs, le sucre, la farine…
Dinde farcie au riz sauvage et aux pleurotes
❌❌❌ STOOOOOOOOOOOOP ❌❌❌ -Note : pour la préparation de cette recette, la dinde doit être complètement décongelée et farcie juste avant la cuisson.-Cuire le riz sauvage dans l’eau (environ 40 minutes). Réserver.-Dans un grand poêlon, faire revenir l’oignon 1 à 2 minutes dans l’huile et le beurre, ajouter l’ail, les pleurotes et les champignons blancs…
Divins oeufs
𝐖𝐇𝐎𝐔𝐀𝐀𝐀𝐀 | ♥️ -Dans un petit poêlon, faire cuire doucement l’oignon dans 7,5 ml d’huile d’olive (1/2 c. à table) avec le vinaigre balsamique et le sirop d’érable. Remuer de temps à autre. Laisser cuire quelques minutes, puis retirer du feu. Réserver.-Râper la pomme de terre, l’éponger entre deux essuie-tout pour retirer le surplus d’eau…
Délice aux épinards
𝐈𝐍𝐂𝐑𝐎𝐘𝐀𝐁𝐋𝐄 | ✨ -À l’aide d’un fouet, battre les oeufs et la farine jusqu’à consistance lisse.-Ajouter les fromages cheddar et cottage (garder le parmesan comme garniture). Intégrer les épinards et y verser l’eau. -Bien mélanger.-Verser dans un plat en pyrex légèrement huilé. Saupoudrer du mélange germe de blé et parmesan. Cuire au four 30 minutes…
Compote de pommes, crème anglaise à l’érable
𝐑𝐄𝐀𝐋𝐈𝐓𝐄 | 🌸 -Dans un grand poêlon antiadhésif, faire fondre le beurre à feu moyen. Y faire sauter les pommes, le sucre, le jus de citron et la vanille pendant 2 minutes. Réduire à feu moyen-doux, couvrir avec un couvercle hermétique et laisser mijoter, en remuant une fois, de 15 à 20 minutes ou jusqu’à…
Chutney de mangue
Bonjour bonjour !🖐️ -Faire revenir l’oignon dans l’huile. Ajouter l’ail et le gingembre. Ajouter les épices et les raisins secs, bien remuer.-Ajouter la mangue et brasser pour bien enrober du mélange d’épices. Ajouter le miel, le vinaigre et la sauce de piment. Saler et poivrer. Retirer du feu, ajouter la coriandre fraîche et bien mélanger.-Verser…
Sauce cari de ma grand-mère
Qu’allez vous faire de beau ce week-end ❓ Hacher finement ail, oignon, carotte et céleri. Chauffer l’huile de canola dans une casserole à feu doux. Ajouter les légumes et cuire 8-10 min en brassant de temps en temps. Attention: il faut les attendrir sans les brûler. Ajouter la poudre de cari. Cuire 1 min en…
Ma recette = Pates aux asperges et aux poivrons rôtis
🌸 𝗥𝗢𝗨𝗧𝗜𝗡𝗘 𝗕𝗘𝗔𝗨𝗧𝗘́ 𝗗𝗨 𝗦𝗢𝗜𝗥 🌸 -Préchauffer le four à 215ºC/425ºF. Verser la moitié de l’huile dans une grande plaque allant au four.-Préparer les asperges et les poivrons. Laisser les asperges entières; Couper les poivrons en 2 ou en 4 et les épépiner. -Disposer les légumes en une seule couche sur la plaque huilée et…